68 د.م. – 246 د.م. TTC
Niveau de Torréfaction
Score : 83
Espèce : Arabica
Variété : Lempira, ih cafégos
Altitude : 1350 m
Traitement : lavé
Origine : Honduras
Asociacion de Productores de Café San Marcos
Coopération de plusieurs agriculteurs s’organisant pour réaliser à la fois un bénéfice économique et écologique. Ils construisent une coopérative socialement responsable qui s’engage à la commercialisation du café biologique.
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