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53 د.م. – 210 د.م. TTC
Score : 82,5
Espèce : Arabica
Variété : Acaia, Catuai, Mundo Novo
Altitude : 1100 m
Traitement : Naturel
Origine : Brésil, Sud de Minas Gerais
Informations sensorielles : Noisette grillée, Nougat, Caramel, Epices brunes
Ce Colibri du Brésil est produit dans le sud de Minas Gerais, situé dans le sud-est du comté. L’état de Minas Gerais couvre environ 586.520km² et est à peu près aussi grand que le Maroc. Cette région est responsable d’environ de la moitié de la production totale de café du Brésil. Le climat dans cette région est tropical
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