PÉROU - Las Flores De Luya^{En solde}

Poids

1Kg 250G

Disponible: Disponible

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Description Avis

Score: 84

Arabica Coffee • Gr. 1 • Fully Washed • EP • EUDR
Récolte 2025/26

Fiche d’identité

*Caractéristique*	*Information*
Pays	Pérou
Région	Amazonas
Province	Luya
Association	Asociación de Mujeres Las Flores de Luya
Coopérative partenaire	Cooperativa Cafetalera Laguna de los Cóndores
Productrices	243 femmes productrices
Espèce	100 % Arabica
Variétés	Bourbon, Catuai, Caturra, Pache et Typica
Grade	Gr. 1
Préparation	EP — European Preparation
Procédé	Entièrement lavé
Altitude	1 800 à 2 300 m
Taille moyenne des fermes	1 à 4 hectares
Période de récolte	Mars à septembre
Conditionnement vert	Sacs de 69 kg avec protection Ecotact
Traçabilité	Filière préparée selon les exigences EUDR

Score

Score : 84 points SCA

Profil sensoriel

Notes principales

Chocolat • Panela • Agrumes • Fruits tropicaux • Verveine citronnée

Analyse de la tasse

*Attribut*	*Expression*
Arôme	Floral, fruité et délicatement citronné
Saveur	Chocolat doux, panela et fruits tropicaux
Acidité	Fraîche, équilibrée, rappelant les agrumes et les fruits tropicaux
Douceur	Naturelle et persistante, proche du sucre de canne non raffiné
Corps	Crémeux, souple et enveloppant
Équilibre	Harmonieux, accessible et propre
Finale	Douce, fruitée, avec une touche de verveine citronnée