Niveau de Torréfaction
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Score: 85.5+
Arabica Coffee • SCR15 • Récolte 2025/26 • Impact Beyond • EUDR
Le Burundi Kibingo Oro Washed Yeast est un café arabica lavé de haute qualité, issu de la station Kibingo, reconnue pour la précision de ses préparations et l’expression élégante des cafés burundais.
Ce lot bénéficie d’un process lavé avec fermentation yeast, une méthode qui permet de renforcer la clarté aromatique, la complexité fruitée et la propreté en tasse. Le résultat est un café lumineux, expressif et raffiné, avec une belle structure et une finale élégante.
Avec un score de 85,5, ce café s’inscrit dans une sélection de spécialité premium, adaptée aux amateurs recherchant une tasse fruitée, nette et distinguée.
Profil sensoriel :Fruits rouges • Agrumes • Floral • Thé noir léger
Caractéristiques :
Origine : Burundi
Station : Kibingo
Espèce : Arabica
Variété : Bourbon
Process : Washed Yeast Oro / Lavé avec fermentation yeast
Grade : SCR15
Récolte : 2025/26
Score : 85,5
Programme : Impact Beyond
Conformité : EUDR
Altitude indicative : environ 1 890 m
Profil : fruité, lumineux, élégant
Torréfaction conseillée : filtre / omniroast clair-moyen
Un Burundi lavé premium, travaillé avec un process Yeast Washed Oro, offrant une tasse fruitée, florale et lumineuse. Ses notes de fruits rouges, d’agrumes et sa finale élégante en font un café de spécialité raffiné, noté 85,5.