Sa dégustation à l’aveugle le classe dans les hauts scores.
Ce Gugi Natural a quelque chose de spécial .Il est franc, puissant et complexe
Bioroast, Les cafés de spécialité
Ethiopie – Gugi Handaghi 114 g
Ethiopie – Gugi Handaghi 114 g
37DH
Au nez : mûres et épices
En bouche : Première impression aromatique d’une longueur infinie
Avec les notes caractéristiques de cacao, d’épices et de fruits rouges, et juste ce qu’il faut de notes fermentaires.
Torréfaction : lc café s’apprécie aussi bien par les méthodes expresso que par les méthodes douces.
| Mouture | café en grains, chemex, expresso, french press, turc |
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