{"product_id":"colombia-cuatro-vientos-alirio","title":"COLOMBIE - Cuatro Vientos","description":"\u003ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eNiveau de Torréfaction\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone wp-image-4121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/6756\/8305\/files\/Torrefaction-bioroast-C-1-300x177.png?v=1749067650\" alt=\"\" width=\"242\" height=\"143\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVotre café est torréfié dès que vous passez commande\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScore: 83+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAlirio Rodriguez — El Recreo Honey Caturron\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eArabica Coffee • Honey Process • Caturron • Excelso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-style: italic;\"\u003eÀ confirmer avec la fiche cupping fournisseur si vous avez le score exact du lot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe \u003cb\u003eColombia Cuatro Vientos — Alirio Rodriguez El Recreo Honey Caturron\u003c\/b\u003e est un café de spécialité colombien produit par \u003cb\u003eAlirio Rodriguez\u003c\/b\u003e à la \u003cb\u003eFinca El Recreo\u003c\/b\u003e, située à \u003cb\u003eLa Estrella, Acevedo\u003c\/b\u003e, dans la région de \u003cb\u003eHuila\u003c\/b\u003e. Le lot est travaillé en \u003cb\u003eprocess honey\u003c\/b\u003e, avec la variété rare \u003cb\u003eCaturron\u003c\/b\u003e, une variété encore peu connue hors de la région d’Acevedo, appréciée pour son potentiel aromatique, ses grosses cerises, sa bonne productivité et sa résistance à la rouille du caféier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlirio Rodriguez est un producteur de troisième génération, actif dans le café depuis plus de 30 ans. Il a orienté sa production vers le café de spécialité à partir de 2018 afin d’améliorer la qualité et la valorisation de ses cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe process \u003cb\u003ehoney\u003c\/b\u003e apporte une tasse plus douce, plus ronde et plus expressive qu’un lavé classique. Ce café offre un profil élégant et gourmand, avec une belle sucrosité, des notes de fruits jaunes, de miel, d’agrumes doux et une finale florale délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eProfil sensoriel :Miel • Fruits jaunes • Agrumes doux • Fruits tropicaux • Floral léger\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Colombie\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Huila\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSous-région :\u003c\/b\u003e La Estrella, Acevedo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Alirio Rodriguez\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFerme :\u003c\/b\u003e Finca El Recreo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Arabica\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e Caturron\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProcess :\u003c\/b\u003e Honey\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGrade :\u003c\/b\u003e Excelso\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e 1 550 m\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFerme :\u003c\/b\u003e 5 hectares\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil :\u003c\/b\u003e doux, fruité, floral, complexe\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTorréfaction conseillée :\u003c\/b\u003e filtre \/ omniroast clair-moyen \/ espresso aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn café colombien rare et expressif, produit par \u003cb\u003eAlirio Rodriguez\u003c\/b\u003e à la \u003cb\u003eFinca El Recreo\u003c\/b\u003e, dans la région de \u003cb\u003eHuila\u003c\/b\u003e. Sa variété \u003cb\u003eCaturron\u003c\/b\u003e et son \u003cb\u003eprocess honey\u003c\/b\u003e donnent une tasse douce, fruitée et élégante, marquée par des notes de miel, fruits jaunes, agrumes doux et une finale florale. Un café premium, complexe et raffiné, idéal pour les amateurs de cafés de spécialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioroast™","offers":[{"title":"1Kg \/ Grains","offer_id":47370854957233,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Filtre","offer_id":47370854990001,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Aeropress","offer_id":47370855022769,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Frenchpress","offer_id":47370855055537,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Mokka","offer_id":47370855088305,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Café Turk","offer_id":47370855121073,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Espresso","offer_id":47370855153841,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Grains","offer_id":47370855186609,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Filtre","offer_id":47370855219377,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Frenchpress","offer_id":47370855252145,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Mokka","offer_id":47370855284913,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Café Turk","offer_id":47370855317681,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Espresso","offer_id":47370855350449,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/6756\/8305\/files\/COLOMBIACUATRO.png?v=1780940736","url":"https:\/\/bioroast.ma\/products\/colombia-cuatro-vientos-alirio","provider":"Bioroast™","version":"1.0","type":"link"}