{"product_id":"bresil-arabica-selecao-mtgb-ss-fc","title":"BRÉSIL - Arabica Seleçao MTGB SS FC","description":"\u003ch4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eNiveau de torréfaction :Omniroast   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos cafés sont torréfiés selon une approche Omniroast : un équilibre soigneusement recherché pour révéler les caractéristiques du terroir et offrir d'excellents résultats aussi bien en espresso qu'en méthodes douces.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVotre café est torréfié dès que vous passez commande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScore: 81+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl s’agit d’un \u003cb\u003eArabica brésilien de qualité commerciale supérieure\u003c\/b\u003e, conçu pour offrir une tasse régulière et douce. Il convient particulièrement à l’espresso, aux cafés filtres gourmands \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eavec un corps riche, du chocolat et une faible agressivité acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescription \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCet Arabica brésilien se distingue par sa douceur naturelle, son corps rond et son bel équilibre. Sa tasse dévoile des notes gourmandes de chocolat, de noisette et de caramel, accompagnées de délicates nuances de fruits secs. Peu acide et agréablement persistante, elle convient parfaitement à l’espresso, aux préparations lactées et au café filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine et production\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCette référence est généralement constituée de cafés provenant de plusieurs exploitations et parfois de différentes régions productrices du Brésil. Elle ne correspond donc pas nécessairement à une ferme ou à un terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLes principales régions susceptibles d’entrer dans ce type de lot sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l4 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eSul de Minas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l4 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eCerrado Mineiro ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l4 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eMogiana ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l4 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eMatas de Minas ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l4 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecertaines zones productrices de São Paulo, Minas Gerais ou Bahia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL’altitude généralement indiquée pour cette catégorie se situe entre \u003cb\u003e500 et 1 200 mètres\u003c\/b\u003e. Les variétés comprennent notamment \u003cb\u003eMundo Novo, Catuaí, Catucaí, Bourbon, Caturra et Catimor\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eProfil sensoriel attendu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eArômes dominants :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003echocolat au lait ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecacao doux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003enoisette ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eamande grillée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecacahuète douce ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecaramel ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003esucre brun.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes secondaires possibles :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003efruits secs ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecerise séchée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eraisin sec ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eprune ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ebiscuit ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ecéréales grillées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l2 level1 lfo3; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003elégère touche épicée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eStructure de la tasse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAcidité :\u003c\/b\u003e faible à moyenne, douce et peu tranchante ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eCorps :\u003c\/b\u003e moyen à généreux ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDouceur :\u003c\/b\u003e élevée, rappelant le caramel et le chocolat ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eClarté :\u003c\/b\u003e correcte,;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eÉquilibre :\u003c\/b\u003e rond, stable et accessible ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo4; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e chocolatée, légèrement grillée et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCe café privilégie la rondeur et la gourmandise plutôt qu’une grande complexité florale ou une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation recommandée\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl est très bien adapté à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003el’espresso classique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eles boissons lactées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ela cafetière filtre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ela cafetière italienne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eles assemblages espresso ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l3 level1 lfo5; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003el’association avec des cafés africains plus fruités ou floraux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDans un blend, il peut servir de base à hauteur de \u003cb\u003e50 à 80 %\u003c\/b\u003e, en apportant corps, chocolat, douceur et stabilité. Un Éthiopien ou un Guji peut ensuite apporter la dimension florale et fruitée.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRésumé technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellpadding=\"0\" style=\"mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOrigine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBrésil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEspèce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eArabica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMTGB, principalement cribles 15–16\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQualité de tasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eStrictly Soft Fine Cup\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eClassement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNY 3\/4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProcédé :\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaturel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAltitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e850 m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProfil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eChocolat, noisette, caramel, fruits secs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAcidité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFaible à moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 10;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCorps\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMoyen à généreux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 11;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUtilisation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEspresso, filtre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 12; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEUDR\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTraçabilité orientée conformité antidéforestation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bioroast™","offers":[{"title":"1Kg \/ Grains","offer_id":47782216466609,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Filtre","offer_id":47782216499377,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Aeropress","offer_id":47782216532145,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Frenchpress","offer_id":47782216564913,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Mokka","offer_id":47782216597681,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Café Turk","offer_id":47782216630449,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Espresso","offer_id":47782216663217,"sku":null,"price":248.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Grains","offer_id":47782216695985,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Filtre","offer_id":47782216728753,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Frenchpress","offer_id":47782216761521,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Mokka","offer_id":47782216794289,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Café Turk","offer_id":47782216827057,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true},{"title":"250G \/ Espresso","offer_id":47782216859825,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/6756\/8305\/files\/BRASILARABICA....png?v=1785263123","url":"https:\/\/bioroast.ma\/products\/bresil-arabica-selecao-mtgb-ss-fc","provider":"Bioroast™","version":"1.0","type":"link"}